Uno de los utensilios que más utilizamos en la cocina son los peladores.
Podremos encontrar dos tipos, uno con cabezal basculante (foto de la izquierda) y de tipo cuchillo (foto de la derecha).
Los dos tipos son fáciles de usar, pero a los que los utilizan por primera vez, les suele costar encontrar la inclinación adecuada para que funcionen correctamente, siendo el de cuchillo el más complicado en este caso.
Como ya digo, el de tipo cuchillo, suele ser un poco más complicado de usar ya que la inclinación del de tipo basculante, se adapta de forma automática.
Por otro lado los dos se pueden utilizar hacia adelante o hacia atrás.
Como cualquier cuchillo, durará más si lo lavamos después de usarlo, y los podremos afilar ligeramente, usando una puntilla y friccionando con ella dentro de la abertura.
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